Salsa verde peruviana (di Lorenzo Biagiarelli)

Salsa verde peruviana (di Lorenzo Biagiarelli)

3.7 3 ratings
Prep. 5 min
Total 10 min
4 porzioni

Ingredients

  • spicchi di aglio
    2
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di spinaci baby freschi
    100 g
  • di latte
    120 g
  • di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
    20 g
  • di formaggio primo sale a pezzi
    100 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • di gherigli di noci
    30 g
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    60 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 266.3 kcal / 1114 kJ
Protein 12.1 g
Fat 22.7 g
Carbohydrates 3.6 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 8.4 g
Sodium 622.8 mg

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