Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1400 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 600 - 800 g di punta di petto di manzo, in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1916 kJ / 458 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 38 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 79 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2小時 30 分
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3h
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8小時 45 分
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2小時
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9h
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1h 20min
Brasato di cervo al vino rosso e cioccolato di Antonia Klugmann
4h 30min
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
2小時 55 分
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2h 20min
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
2h 40min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10min
Medaglioni di vitello sottovuoto
2小時