Bacalhau assado mediterrânico

Bacalhau assado mediterrânico

3.7 27 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 doses

Ingredients

cebola cortada em pedaços
100 g
azeite mais q.b. p/ untar
60 g
batata cortada em rodelas (5-7 mm aprox.)
350 g
sal
1 pitada de
pimenta preta
1 pitada de
água
20 g
bacalhau demolhado cortado em pedaços (3 cm aprox.)
500 g
pão ralado
2 c. sopa de
alho
1 dente de
tomate em pedaços
300 g
sal
1 c. chá de
azeitonas pretas s/ caroço mais q.b. p/ guarnecer
50 g
orégãos mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 8958.3 mg

Protein 83.5 g

Calories 2719.6 kJ / 650 kcal

Fat 19.5 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Coelho com ameixas e sultanas

3 h 50 min

Arroz de couve-galega com filetes no forno

45 min

Papelotes de salmão com cuscuz com tomate seco

35 min

Gratinado de alho-francês, curgete e brócolos

1 h

Salada russa de bacalhau

55 min

Frango e legumes da época na frigideira

1 h 20 min

Coelho de fricassé com batata nova

45 min

Dourada recheada com pesto de coentros

50 min

Esparguete arrabiata com atum

30 min

Salada de penne com pepino e atum

50 min

Lombinho de porco com molho de mostarda e batatas

1 h 5 min

Estufado de peixe e marisco com arroz

30 min