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Caesar salad con salmone e radicchio
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi10 g
-
spicchio di aglio1
-
filetti di acciuga sott'olio sgocciolati2
-
di olio di vinaccioli40 g
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di maionese20 g
-
di succo di limone, spremuto fresco40 g
-
di senape di Digione1 cucchiaino
-
di acqua500 g
-
di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 400 g)4
-
di pepe nero macinato4 pizzichi
-
di insalata mista a foglie piccole500 g
-
di radicchio a pezzi100 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
315.3 kcal /
1319 kJ
Protein
18.5 g
Fat
25.8 g
Carbohydrates
2.8 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
4.5 g
Sodium
207 mg
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