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Scorfano con pomodori, carote e riso
Prep. 15 min
Total 50 min
6 porzioni
Ingredients
Pesce
-
di scorfano in filetti (3 pezzi circa)1600 g
-
di pomodorini a metà300 g
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
pepe macinato2 pizzichi
-
spicchi di aglio2
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate20 g
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di olio extravergine di oliva100 g
-
di succo di limone40 g
Riso
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di carota tagliato a pezzi (2-3 cm)150 g
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di foglie di prezzemolo fresco10 g
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spicchi di aglio2
-
di cipolla in quarti200 g
-
di riso basmati300 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di acqua580 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
584 kcal /
2442 kJ
Protein
46 g
Fat
24 g
Carbohydrates
43 g
Fibre
3 g
Sodium
1171 mg
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