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Keftedes (polpette greche)

Keftedes (polpette greche)
4.1 27 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
8 porzioni
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Ingredients

  • 140 g di cipolle in quarti
  • 700 g di patate a pezzi
  • 3 uova
  • 2 cucchiai di olio di oliva
  • 1 cucchiaio di aceto
  • 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 1 cucchiaino di menta secca tritata (optional)
  • 50 g di pangrattato
  • 1000 g di carne trita (maiale, pollo o carni miste)
  • olio per frittura q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 30 g
Calories 1396 kJ / 334 kcal
Fat 13 g
Carbohydrates 21 g

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