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Keftedes (polpette greche)
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
8 porzioni
Ingredients
-
140 g di cipolle in quarti
-
700 g di patate a pezzi
-
3 uova
-
2 cucchiai di olio di oliva
-
1 cucchiaio di aceto
-
10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
1 cucchiaino di menta secca tritata (optional)
-
50 g di pangrattato
-
1000 g di carne trita (maiale, pollo o carni miste)
-
olio per frittura q.b.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
30 g
Calories
1396 kJ /
334 kcal
Fat
13 g
Carbohydrates
21 g
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