Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 250 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 120 g Butter, in Stücken
- 1 Eigelb
- 10 - 20 g Wasser
- ¾ TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 100 g Bergkäse, in Stücken
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 250 g Ricotta
- 200 g Crème fraîche
- 3 Eier
- ½ - ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 - 2 Prisen Muskat
- 1 Eiweiß, verquirlt
- 200 g Bacon, in Scheiben
- 120 g Cherry-Tomaten, bunt, halbiert
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1415 kJ / 338 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 457 mg
In Collections
Alternative recipes
Quiche mit Kartoffeln und Lachs
1小時 50 分
Gemüsetarte mit Feigentopping
1小時 30 分
Hähnchen-Curry-Nudelnester
1h
Quiche mit Ofenpaprika
2h
Champignon-Schinken-Quiche
1h
Quiche mit Schinken und Spinat
1h 20min
Süßkartoffel-Quiche
1小時 45 分
Spinat-Gorgonzola-Quiche
1h 15min
Paprika-Salami-Quiche
45 分
Kartoffeltarte mit Tomaten
1小時 30 分
Ricotta-Tarte mit bunten Tomaten
2h
Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig
50 分