Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 30 g Öl
- 120 g Wasser
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 80 g Parmesan, in Stücken
- ¼ Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Stängel Zitronenmelisse
- 300 g Schmand
- 550 g Aprikosen, reif, davon 50 g in Würfeln (1 cm) und 500 g in Spalten
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 100 g Serrano-Schinken, in dünnen Scheiben, grob zerzupft
- 125 g Rucola, in Stücken (5 cm)
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Balsamico, dunkel
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2980 kJ / 712 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 40 g
- Fibre
- 5.2 g
In Collections
Alternative recipes
Birnen-Ziegenkäse-Päckchen
40 min
Flammkuchen mit Melone und Serrano
1h 15 min
Sternravioli mit Walnuss-Preiselbeer-Pesto
1h 30 min
Nudel-Steak-Salat mit Apfel-Dressing
30 min
Rindersteaks mit Rhabarber-Rosé-Sauce
45 min
Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl
1h 30 min
Erdbeer-Avocado-Salat mit Hähnchen
40 min
Kabanossi-Birnen-Fladen mit Rucolapesto
2h
Birnen-Mandel-Zwiebel-Quiche
1h 30 min
Flammkuchen mit Datteln und Speck
1h 40min
Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig
35 min
Flammkuchen mit Zwetschgen und Camembert
1小時 50 分