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Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
10 porzioni
Ingredients
Impasto
-
50 g di mandorle pelate
-
250 g di farina tipo 00
-
80 g di zucchero
-
1 uovo
-
30 g di confettura al bergamotto
-
100 g di burro morbido a pezzi
-
1 tuorlo
-
16 g di lievito in polvere per dolci
Ripieno
-
100 g di ciliegie denocciolate
-
100 g di mirtilli freschi
-
70 g di zucchero
-
350 g di ricotta ben sgocciolata dal siero
-
1 tuorlo
-
30 g di confettura di bergamotto
Nutrition per 1 porzione
Calories
326.1 kcal /
1364.3 kJ
Protein
7.7 g
Fat
15.6 g
Carbohydrates
41.3 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
7.5 g
Sodium
33.1 mg
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