Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto

Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto

4.2 12 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
10 porzioni

Ingredients

Impasto
  • 50 g di mandorle pelate
  • 250 g di farina tipo 00
  • 80 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 30 g di confettura al bergamotto
    30 g di marmellata di limoni, al bergamotto
  • 100 g di burro morbido a pezzi
  • 1 tuorlo
  • 16 g di lievito in polvere per dolci
Ripieno
  • 100 g di ciliegie denocciolate
  • 100 g di mirtilli freschi
  • 70 g di zucchero
  • 350 g di ricotta ben sgocciolata dal siero
  • 1 tuorlo
  • 30 g di confettura di bergamotto
    30 g di marmellata di limoni, di bergamotto

Nutrition per 1 porzione

Calories 326.1 kcal / 1364.3 kJ
Protein 7.7 g
Fat 15.6 g
Carbohydrates 41.3 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 7.5 g
Sodium 33.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...