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Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
6 porzione
Ingredients
Gelatina di agrumi e ananas
-
5 arance
-
1 pompelmo
-
8 g di agar-agar
-
30 g di zucchero di canna
-
100 g di ananas fresco a fette sottili 2-3 mm
Salsa al pepe e rosa
-
1 cucchiaino di pepe rosa in grani
-
1 cucchiaino di petali di rosa
-
200 g di panna acida
-
3 cucchiai di Marsala dolce
-
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
-
1 cucchiaino di zucchero
Nutrition per 1 porzione
Calories
149 kcal /
623.2 kJ
Protein
2.6 g
Fat
3.7 g
Carbohydrates
27.9 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
2.2 g
Sodium
29.8 mg
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