Sopa rusa (Rassolnik)

Sopa rusa (Rassolnik)

4.3 12 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 raciones

Ingredients

200 g de pepinillos en vinagre (escurridos) en trozos
100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite
70 g de tomate concentrado
300 g de corazones de pollo

300 g de higaditos de pollo, en trozos
30 g de cebada perlada (aclarada y escurrida)
1000 g caldo de pollo

1000 g de agua
½ cucharadita de sal
300 g de patata en dados de 1 cm
10 granos de pimienta negra
1 hoja de laurel seca
1 - 2 ramitas de eneldo fresco picado

1 - 2 ramitas perejil fresco, picado
60 g de nata agria

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 13 g

Calories 1137 kJ / 272 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Entonces Ahora Siempre 50 Recipes
Spain

You might also like...

Crema de lentejas con albóndigas y postre de crema solero

Crema de lentejas con albóndigas y postre de crema solero

40 min

Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

20 min

Camarones entomatados (Sonora) TM6

Camarones entomatados (Sonora) TM6

25 min

Goulash de ternera con patatas y manzana

Goulash de ternera con patatas y manzana

1 h 25 min

Guiso de judías con salchichas

Guiso de judías con salchichas

25 min

Plátanos asados con queso y mojo verde

Plátanos asados con queso y mojo verde

45 min

Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur

Pollo georgiano (Chakhokhbili) con bulgur

1 h 15 min

Caldeirada marinera de mero

Caldeirada marinera de mero

50 min

Guiso de verduras italiano

Guiso de verduras italiano

40 min

Lomo y patatas tonnato

Lomo y patatas tonnato

1 h

Guiso de judías rojas con pollo y batata

Guiso de judías rojas con pollo y batata

45 min

Guiso senegalés de pollo

Guiso senegalés de pollo

1 h