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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Uova in salsa alle erbe e crackers
Prep. 15 min
Total 50 min
6 porzioni
Ingredients
Uova
-
uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero6
-
acqua per riempire fino a 1 l
Cracker di Pasqua
-
di panna (30-40% di grassi)100 g
-
di farina tipo 00 + q.b.100 g
-
di lievito in polvere per dolci½ cucchiaino
-
di semi di cumino½ cucchiaino
-
di sale½ cucchiaino
Salsa alle erbe
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate20 g
-
di erba cipollina fresca sminuzzata10 g
-
di panna acida180 g
-
di latte30 g
-
di succo di limone, spremuto fresco20 g
-
di sciroppo di agave10 g
-
di sale2 pizzichi
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
di caviale, a piacere6 cucchiaini
-
di crescione q.b. per servirefoglie
Nutrition per 1 porzione
Calories
177.8 kcal /
744 kJ
Protein
8.3 g
Fat
13.2 g
Carbohydrates
6.8 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
6.3 g
Sodium
258.3 mg
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