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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Treccia di trota salmonata sottovuoto
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Trota salmonata sottovuoto
-
800 g di trota salmonata (4 filetti)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di pepe bianco macinato
-
10 - 12 foglie di basilico fresche, lavate
-
1600 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Contorno
-
300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
-
70 g di cipolle a rondelle
-
30 g olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
20 pomodori ciliegino a metà
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
78.2 mg
Protein
42.6 g
Calories
1854.7 kJ /
443 kcal
Fat
26.1 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
5.2 g
Carbohydrates
7.6 g
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Cottura Sottovuoto
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