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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salmón con salsa de yogur y crumble de nueces
Prep. 15 min
Total 1 h
8 portions
Ingredients
Salsa de yogur
-
1 diente de ajo
-
½ cucharadita de sal
-
50 g de tahini
-
200 g de yogur natural
-
½ limón solo su jugo
Salmón
-
2 pellizcos de sal
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
1 lomo de salmón fresco (aproximadamente 1 kg) con la piel
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1000 g de agua
Crumble de nueces
-
80 g de nueces peladas
-
20 g de cilantro fresco solo las hojas
-
10 g de menta fresca solo las hojas
-
1 chile jalapeño fresco rojo, cortado a la mitad
-
50 g de cebolla en trozos
-
1 cucharadita de zumaque (optional)
-
2 cucharaditas de aceite de oliva
-
30 g de jugo de limón
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Nutrition per 1 portion
Calories
301 kcal /
133 kJ
Protein
33 g
Fat
15 g
Carbohydrates
5 g
Fibre
2 g
