Bacalao con mantequilla de cítricos

Bacalao con mantequilla de cítricos

3.8 4 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 raciones

Ingredients

1 naranja (la parte coloreada de la piel y el zumo)
1 limón (la parte coloreada de la piel y el zumo)
700 g de agua
400 g de patatas cortadas en trozos
400 g de calabacines cortados en rodajas (5 mm)
mantequilla para engrasar
4 de lomos de bacalao fresco (120-200 g c/u)
½ cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
½ cucharadita de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)
1 cucharadita de anís en grano
3 ramitas de perejil fresco picado (solo las hojas)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 33 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 151 Recipes
International

You might also like...

Rodaballo con verduras en papillote

Rodaballo con verduras en papillote

1 h 15 min

Mayonesa

Mayonesa

5 min

Salmón con salsa de champiñones y patatas

Salmón con salsa de champiñones y patatas

50 min

Risotto

Risotto

30 min

Bizcocho de limón

Bizcocho de limón

2 h

Merluza con patatas y salsa de tomate

Merluza con patatas y salsa de tomate

50 min

Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

45 min

Coliflor con bechamel

Coliflor con bechamel

55 min

Puré de manzana

Puré de manzana

20 min

Espinacas a la crema con huevos poché

Espinacas a la crema con huevos poché

35 min

Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

3 h 45 min

Puré de patata

Puré de patata

50 min