Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de farine T00, et un peu pour le plan de travail
- 6 g de sel, et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 2 gousses d'ail
- 160 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive, un peu pour le papier cuisson et 1 filet pour la finition
- 200 g de tomates, coupées en quatre
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 380 g d'aubergines (300 g en morceaux et 80 g en tranches)
- 200 g de viande de bœuf hachée
- 70 g de feta, râpée
- basilic frais, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1538.2 kJ / 367 kcal
- Protein
- 16.2 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 13.2 g
- Saturated Fat
- 3.2 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 867.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Aubergine farcie
1小時 5 分
Quiche oignon-fenouil
1小時 10 分
Lasagne courgettes, aubergines et tomates
1h 15 min
Quiche aux épinards et poivron rouge
1小時
Quiche aux légumes du soleil et feta
1小時 30 分
Pizza aux légumes
3小時 10 分
Lasagnes aux légumes
1h 15 min
Tatin d’aubergine aux graines
3小時
Crêpes à la ricotta et aux épinards
1小時 40 分
Aubergines farcies au riz complet
1小時 10 分
Pizza poivron chèvre et chorizo
2h
Salade de blé et légumes d'été
55 min