Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Menù: Risotto asparagi e Taleggio, Muffin salati e Crema pasquale (Pasqua) (Bimby Friend)
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Muffin salati
-
125 g di formaggio svizzero (qualsisi tipo) a pezzi
-
80 g di carota pelata e a tocchetti
-
100 g di zucchina a tocchetti
-
5 g di erba cipollina fresca
-
60 g di latte
-
1 uovo
-
25 g olio extravergine di oliva
-
80 g di farina tipo 0
-
8 g di lievito istantaneo per torte salate
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Risotto asparagi e taleggio
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
40 g di cipolla a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di asparagi a pezzi (2 cm)
-
320 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 17 minuti)
-
60 g di vino bianco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale1 cucchiaino di sale
Crema per la colomba
-
120 g zucchero
-
5 tuorli
-
500 g di mascarpone
Terminare la preparazione
-
150 g di Taleggio
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
464.7 mg
Protein
33.8 g
Calories
5925.5 kJ /
375.7 kcal
Fat
18.2 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
2.6 g
Carbohydrates
20.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Lasagne con pesto di zucchine, fagiolini e patate
1 h 30 min
Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone
2 h
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40 min
Risotto al radicchio e Taleggio (Bimby Friend)
35 min
Risotto ai carciofi
30 min
Mini quiche con anatra confit
5 h
Risotto zafferano e asparagi
35 min
Risotto radicchio, speck e taleggio
35 min
Risotto al cavolo nero e Taleggio
35 min
Risotto agli asparagi
30 min
Risotto viola al radicchio e scamorza
35 min
Risotto cavolo nero e Castelmagno
35 min