Uova alla coque in salsa alla senape

Uova alla coque in salsa alla senape

4.0 32 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

6 porzioni

Ingredients

di acqua
400 g
uova
6
di scalogno a metà
60 g
di vino bianco secco
100 g
di dragoncello fresco
1 cucchiaio
di panna (min. 30% di grassi)
100 g
di burro
20 g
di senape piccante
1 cucchiaio
di senape in grani grossi
1 cucchiaio
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di prezzemolo fresco le foglioline lavate
6 rametti

Nutrition per 1 porzione

Calories 192 kcal / 776 kJ

Protein 8.7 g

Fat 15.5 g

Carbohydrates 3.2 g

Fibre 0.3 g

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Uova alla francese 10 Recipes
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