Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g água
- 1 ½ c. chá de sal
-
200
g arroz basmati
or 200 g arroz agulha - 200 g batata-doce cortada em pedaços (3 cm)
- 100 g brócolos, só os floretes cortados em metades
- 2 dentes de alho
- 10 g gengibre fresco cortado em fatias (2 mm)
- 40 g chalota
- 20 g óleo vegetal
- 200 g beringela cortada em pedaços (2 cm)
- 400 g leite de coco
- 2 - 3 c. chá de pasta de caril verde (ver dica)
- ½ cubo de caldo de legumes esfarelado
- 100 g grão-de-bico cozido escorrido
- 1 c. chá de açúcar amarelo
- 80 g maçaroca de milho baby, escorrida
- 80 g ervilhas de quebrar
- 3 pés de coentros, só as folhas
- 2 limas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1111 kJ / 265 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 5 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 809 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Guisado de grão com rama de beterraba
30 分
Estufado de beringela picante
30 分
Tofu e couve-flor com sésamo
45min
Estufado de amendoim africano
50 min
Fettuccine com pesto de favas
25min
Bolinhos de legumes indonésios (vegan) -TM6
No ratings
Caril Massaman de beringela vegan
50 min
Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada
18h 15 min
Caril de batata-doce
30 分
Caril de grão com arroz de brócolos
13h 10 min
Tikka masala de couve-flor
30 分
Caril de grão e kale com arroz de coco
1h 20min