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Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce

Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce
4.4 107 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
4 Portionen
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Ingredients

  • Wasser
    500 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Öl
    1 TL
  • Kartoffeln in mundgerechten Stücken
    750 g
  • Paprika, gemischt in Streifen (1 cm)
    600 g
  • Salz
  • Pfeffer
  • Seelachsfilet in 4 Stücken
    500 g
  • Kerbel, getrocknet
    1 - 2 TL
  • Sahne
    50 g
  • Speisestärke
    25 g
  • Senf
    30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 31 g
Calories 1611 kJ / 385 kcal
Fat 9 g
Fibre 7.1 g
Carbohydrates 43 g

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