Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce

Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce

4.4 105 rating

Prep. 25 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Öl
1 TL
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
750 g
Paprika, gemischt in Streifen (1 cm)
600 g
Salz
Pfeffer
Seelachsfilet in 4 Stücken
500 g
Kerbel, getrocknet
1 - 2 TL
Sahne
50 g
Speisestärke
25 g
Senf
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 31 g

Calories 1611 kJ / 385 kcal

Fat 9 g

Fibre 7.1 g

Carbohydrates 43 g

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