Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 foglie di menta fresca, lavate + q.b.
- 8 foglie di basilico fresche, lavate
- 50 - 60 g di scalogno a metà
- 3 centimetri di zenzero, radice fresca, pelato e a fette (2 mm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a pezzi (4-5 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di cumino in polvere
- 1000 g di acqua
- 2 pizzichi di zafferano in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di riso basmati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 567.9 kJ / 135.8 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Carbohydrates
- 51.8 g
- Fat
- 62.5 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 185.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Straccetti di pollo con patate e carote
40min
Riso con pollo e verdure
30min
Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini
40min
Curry di pollo con riso basmati
45min
Riso con pollo alle 7 spezie
40min
Pollo alle erbe provenzali e riso basmati
1h
Menù: Insalata di riso basmati e sorbetto alla frutta (Bimby Friend)
1h
Riso basmati con petto di pollo marinato
1h 30min
Pollo, riso e verdure al vapore con salsa alla senape
1h 25min
Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
30min
Straccetti di pollo con salsa cremosa e riso basmati (Bimby Friend)
40min
Pollo katsu con curry e riso
1h 40min