Tortilla di patate al vapore

Tortilla di patate al vapore

3.3 36 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

250 g di patate a pasta gialla pelate e tagliate in pezzi
80 g di cipolla a pezzi
80 g di Parmigiano Reggiano semi-stagionato, a pezzi (2 cm)
6 uova
½ - 1 cucchiaino di sale
500 g di acqua
pepe nero macinato a piacere
fiocchi di sale a piacere
prezzemolo fresco tritato, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 676.6 mg

Protein 15.4 g

Calories 1005.4 kJ / 240.3 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 6.1 g

Carbohydrates 13.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Affettatutto + 112 Recipes
Italy

Ricette veloci, ogni giorno 40 Recipes
Italy

You might also like...

Riso in cagnone

Riso in cagnone

45 min

Spaghetti di pere con crema al cioccolato

Spaghetti di pere con crema al cioccolato

30 min

Insalata di fregula con verdure insaporite

Insalata di fregula con verdure insaporite

1 h 10 min

Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni

Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni

2 h

Tortilla di patate al vapore

Tortilla di patate al vapore

45 min

Ratatouille galette

Ratatouille galette

1 h 30 min

Menù: Tonno di gallina e patate prezzemolate; Bonet

Menù: Tonno di gallina e patate prezzemolate; Bonet

10 min

Mini quiche agretti, erbette e ricotta (senza lattosio)

Mini quiche agretti, erbette e ricotta (senza lattosio)

1 h 30 min

Zucchine a bastoncino insaporite (100 g)

Zucchine a bastoncino insaporite (100 g)

15 min

Carote insaporite (100 g)

Carote insaporite (100 g)

10 min

Peperoni insaporiti (100 g)

Peperoni insaporiti (100 g)

15 min

Petto di pollo e verdure insaporite

Petto di pollo e verdure insaporite

45 min