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Gnocchetti verdi al profumo di menta
Prep. 15 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
Gnocchetti
-
di acqua500 g
-
di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)600 g
-
di spinaci in foglia surgelati200 g
-
di farina tipo 00250 g
-
uovo1
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato20 g
-
di sale1 pizzico
Condimento
-
di cipolla30 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di polpa di pomodoro400 g
-
foglie di menta a listarelle5
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di menta fresca5 foglie
Nutrition per 1 porzione
Calories
475.2 kcal /
1988.7 kJ
Protein
16.1 g
Fat
12.1 g
Carbohydrates
80.3 g
Fibre
6.4 g
Saturated Fat
2.5 g
Sodium
644.5 mg
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