Compatible versions
Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de lentilles corail
- 1000 g d'eau
- 50 g d'oignon
- 60 g de mie de pain
- 30 feuilles de coriandre fraîche
- 1 c. à café bombée de curry en poudre
- 1 œuf
- 1 c. à soupe de farine, et un peu pour les boulettes
- du sel
- du poivre moulu
- 400 g de carottes, en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- le zeste d'un citron jaune
- 2 oignons frais, émincés
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour la poêle
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1300 kJ / 310 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 10 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Boulettes de patate douce, sauce au sésame
1h 10 min
Falafels et sauce à la coriandre
45 min
Steaks de quinoa aux haricots rouges
1h 50 min
Korma veggie aux noix de cajou
55 min
Galettes aux légumes râpés et au son d'avoine
50 min
Boulettes courgette-mozzarella
45 min
Crumble épicé de légumes
1h 15 min
Croquettes de courgette
45 min
Galettes de quinoa aux légumes râpés
1h 5 min
Galettes de lentilles, cumin et noisettes
50 min
Steaks végétaux aux flocons d’avoine
50 min
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25 min