Search
Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes

Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes
4.1 121 ratings
Prep. 25 min
Total 55 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de lentilles corail
  • 1000 g d'eau
  • 50 g d'oignon
  • 60 g de mie de pain
  • 30 feuilles de coriandre fraîche
  • 1 c. à café bombée de curry en poudre
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe de farine et un peu pour les boulettes
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 400 g de carottes en morceaux
  • le jus d'un citron jaune
  • le zeste d'un citron jaune
  • 2 oignons frais, émincés
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la poêle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Calories 310 kcal / 1300 kJ
Protein 13 g
Fat 10 g
Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour des lentilles 15 Recipes
France
Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon

Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon

4.3(137)

40 min

Steaks végétaux aux flocons d’avoine

Steaks végétaux aux flocons d’avoine

4.3(264)

50 min

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

4.1(195)

50 min

Curry de pois chiches au tofu

Curry de pois chiches au tofu

4.4(105)

25 min

Steaks de quinoa aux haricots rouges

Steaks de quinoa aux haricots rouges

4.0(79)

1 h 50 min

Nouilles végétaliennes sauce cacahuète

Nouilles végétaliennes sauce cacahuète

3.7(29)

30 min

Boulettes de patate douce, sauce au sésame

Boulettes de patate douce, sauce au sésame

4.3(61)

1 h 10 min

Galettes de quinoa aux légumes râpés

Galettes de quinoa aux légumes râpés

4.0(69)

1 h 5 min

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

4.6(59)

1 h 5 min

Falafels et sauce à la coriandre

Falafels et sauce à la coriandre

4.6(114)

45 min

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

4.3(160)

50 min

Curry de patates douces, épinards et brocoli

Curry de patates douces, épinards et brocoli

4.7(186)

45 min