Compatible versions
Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de lentilles corail
- 1000 g d'eau
- 50 g d'oignon
- 60 g de mie de pain
- 30 feuilles de coriandre fraîche
- 1 c. à café bombée de curry en poudre
- 1 œuf
- 1 c. à soupe de farine, et un peu pour les boulettes
- du sel
- du poivre moulu
- 400 g de carottes, en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- le zeste d'un citron jaune
- 2 oignons frais, émincés
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour la poêle
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1300 kJ / 310 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 10 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Falafels et sauce à la coriandre
45min
Curry de pois chiches au tofu
25min
Croquettes de courgette
45min
Samoussas aux aubergines et lentilles vertes
1h 5min
Galettes d'épeautre aux carottes
50min
Boulettes de patate douce, sauce au sésame
1h 10min
Steaks végétaux aux flocons d’avoine
50min
Falafels au four
40min
Falafels aux lentilles et chou-fleur
2小時 50 分
Lasagne véganes aux lentilles
2h 20 min
Brioches farcies au porc et aux poireaux
3h 30min
Galettes de quinoa aux légumes râpés
1h 5min