Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g de mejillones limpios
- 2 dientes de ajo
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
- 1 chalota en mitades
- 20 g de aceite de oliva
- 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimentón
- 450 g de agua
- nata
- Nutrition
- per 4 ración
- Calories
- 6192 kJ / 1480 kcal
- Protein
- 126 g
- Carbohydrates
- 133 g
- Fat
- 49 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 28 g
- Sodium
- 4 mg
In Collections
Alternative recipes
Crema de puerros con queso cheddar gratinado
50min
Crema de guisantes
30min
Crema de puerro con parmesano
45min
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1h
Crema San Germán
40min
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1h
Vichyssoise de guisantes con chispa
40min
Crema de champiñones
20min
Suquet de pescado y gambones con ajo negro
30min
Tosta de pimientos con pulpo a la plancha
25min
Ajoblanco de cerezas
10 分
Crema fría de espárragos blancos con berberechos
5 分