![Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/313493cf-f48e-42b9-84b4-f022c687a3b3/Derivates/1d3611aa-b893-439f-82a3-e0ac4b17c950.jpg)
Compatible versions
Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 ramitas de eneldo fresco
- 4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
- 50 g de pan rallado
- 60 g de mantequilla en trozos
- 1000 g de agua
- 6 - 7 pellizcos de sal
- 250 g de arroz basmati
- 250 g de hojas de espinaca frescas
- 4 lomos de bacalao fresco (aprox. 600 g)
- 4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 150 g de nata
- ½ cucharadita de maicena
- 25 g de zumo de limón
- 2 pellizcos de pimienta blanca molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2623 kJ / 626 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 60.8 g
- Fat
- 26.5 g
- Saturated Fat
- 15 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 800 mg
Alternative recipes
Crêpes de zanahoria con salsa de tomate
1h
Crema fría de bacalao
3小時 10 分
Albóndigas de pavo y maíz en caldo de tomate
40min
Ensaladilla de salmón, huevo duro y hojaldre de pera con chocolate
1h
Pata de pavo a las hierbas con batatas
1h 30min
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1h
Bacalao con costra de beicon y champiñón con patatas al vapor
40min
Kartoffel-Flammkuchen (pizza alsaciana de patata)
30min
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
45min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40min
Merluza al curry con arroz y brócoli
45min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min