Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar

Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar

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Prep. 15 min
Total 40 min
2 raciones

Ingredients

  • 16 langostinos crudos medianos pelados
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo en láminas
  • 1200 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de arroz de grano redondo
  • 100 g de queso cremoso
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 100 g de zanahoria en juliana fina
  • 60 - 80 g de maíz en conserva escurrido
  • 40 g de pimiento rojo en tiras de 5 mm
  • 50 g de lechuga de hoja de roble roja en trozos
  • 20 g de anacardos tostados sin sal

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Calories 732 kcal / 3064 kJ
Protein 19.2 g
Fat 38.3 g
Carbohydrates 79.3 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 13 g
Sodium 1976.5 mg

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