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Rougail saucisse et riz

Rougail saucisse et riz
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Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 500 g de saucisses au couteau
  • 1000 g d'eau
  • 200 g d'oignons coupés en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 10 g de gingembre frais en morceaux
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 5 tomates en quartiers (550 g)
  • 60 g de concentré de tomate
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 pincée de piment
  • 250 g de riz basmati
  • 1 c. à soupe de curcuma en poudre
  • 3 brins de thym frais effeuillés
  • poivre moulu
  • sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g
Calories 3030 kJ / 725 kcal
Fat 41 g
Carbohydrates 63 g

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