Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di prosciutto cotto (1 fetta spessa) a pezzi
- 150 g di Emmental a pezzi (3 cm)
- 100 g di burro a pezzi
- 400 g di prosciutto cotto a fette
- 300 g di latte intero
- 3 uova (da 60 g circa)
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1000 g di acqua
- 400 g di pasta fresca all'uovo tipo tagliatelle
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2863 kJ / 684 kcal
- Protein
- 34.3 g
- Carbohydrates
- 43.2 g
- Fat
- 42.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tagliolini alla molisana
1小時 30 分
"Finta" cheesecake
1h 55min
Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante
50min
Farfalle ai quattro formaggi
25min
Panettone farcito
6h 45min
Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana
2h 40min
Ciambelle salate farcite
4h 5min
Strangozzi alla nonna Sabina
2h 5min
Bomboloni salati
3h 20min
Cheesecake al tonno e alici con peperoni
9h
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35min
Affogato al cioccolato e brandy
15 分