Crocchette ai funghi porcini

Crocchette ai funghi porcini

3.0 3 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 50 min
50 pezzi

Ingredients

  • di funghi porcini freschi
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di burro
    100 g
  • di cipolla
    30 g
  • di farina
    170 g
  • di latte intero a temperatura ambiente
    800 g
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
  • di sale (optional)
    2 pizzichi
  • di pangrattato
    400 - 500 g
  • uova sbattute
    2 - 3
  • di olio per frittura
    300 g

Nutrition per 1 pezzo

Calories 346 kcal / 1446 kJ
Protein 26.2 g
Fat 24.3 g
Carbohydrates 5.7 g
Fibre 0.3 g

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