Oranges en gelée, pannacotta vanillée

Oranges en gelée, pannacotta vanillée

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Prep. 20 min

Total 3 h 40 min

4 portions

Ingredients

La pannacotta

2 ½ feuilles de gélatine alimentaire
50 g de lait
1 c. à café d'extrait de vanille
le zeste d'une orange non traitée (utiliser 1 orange de la gelée)
40 g de miel liquide
300 g de skyr (yaourt islandais)

La gelée

2 feuilles de gélatine alimentaire
4 oranges (les suprêmes de 2 oranges et le jus de 2 oranges)
30 g de miel liquide

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 811 kJ / 192 kcal

Fat 1 g

Carbohydrates 34 g

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