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Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis

Terrine de yaourt aux myrtilles et son coulis
4.6 12 rating
Prep. 10 min
Total 12 h 15 min
10 parts
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Ingredients

La terrine de yaourt (la veille)
  • 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • le zeste de 2 citrons verts non traités
  • 120 g de sucre en poudre
  • 300 g de crème liquide entière très froide
  • 300 g de yaourt à la grecque
  • 300 g de myrtilles
Le coulis de myrtille (le jour même)
  • 150 g de myrtilles
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 2.9 g
Calories 958.6 kJ / 229.5 kcal
Fat 13.5 g
Fibre 1.4 g
Carbohydrates 24.3 g

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