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Tortillas au poulet, sauce au yaourt et piment
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
80 g de cheddar en morceaux
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1 piment jalapeño épépiné
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½ c. à café de paprika
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4 brins de coriandre fraîche effeuillés et quelques brins pour la finition
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2 yaourts nature veloutés
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du sel
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du poivre moulu
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1 carotte en morceaux
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4 oignons verts, en morceaux
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500 g d'eau
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3 blancs de poulet
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4 tortillas de maïs souples
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250 g de grains de maïs en conserve égouttés
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1 poivron rouge en lanières
-
1 avocat en lamelles
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1 oignon rouge en lanières
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1 citron vert en quartiers
Nutrition per 1 portion
Calories
599 kcal /
2514 kJ
Protein
44 g
Fat
22 g
Carbohydrates
50 g
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