Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di olio di oliva
- 300 g di verdure miste (sedano, carote, porri), a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di cipolla, in 8 spicchi
- 50 g di concentrato di pomodoro
- 1 rametto di erbe aromatiche fresche miste (salvia, rosmarino), le foglioline
- 100 g di sale grosso
- 30 g di vino rosso
- 1 foglia di alloro secca
- 300 g di carne trita di manzo
- Nutrition
- per 1 Ricetta completa
- Calories
- 5027 kJ / 1200 kcal
- Protein
- 65 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 90 g
- Fibre
- 13.6 g
- Sodium
- 1982 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3h 30min
Cetrioli sottaceto
48h 20min
Dado di carne
45 分
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4h 30 min
Croccante a nido d'ape (Honeycomb)
1小時 30 分
Roastbeef in salsa verde con patate
40min
Limoni al pepe in conserva
72h 5min
Torrone di Montélimar
3h 30min
Barrette alle castagne caramellate
30min
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6h 20min
Lingua sottovuoto con salsa verde
16h 30min
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4h 10min