Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di olio di oliva
- 300 g di verdure miste (sedano, carote, porri), a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di cipolla, in 8 spicchi
- 50 g di concentrato di pomodoro
- 1 rametto di erbe aromatiche fresche miste (salvia, rosmarino), le foglioline
- 100 g di sale grosso
- 30 g di vino rosso
- 1 foglia di alloro secca
- 300 g di carne trita di manzo
- Nutrition
- per 1 Ricetta completa
- Calories
- 5027 kJ / 1200 kcal
- Protein
- 65 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 90 g
- Fibre
- 13.6 g
- Sodium
- 1982 mg
In Collections
Alternative recipes
Bistecca Sottovuoto
1小時 10 分
Ossobuco Sottovuoto
12h 40min
Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade
1h 30min
Vitello tonnato sottovuoto
5h
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45min
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5h 30 min
Carne di cavallo a Cottura Lenta
1h 30min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2h 20min
Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci
12h 45min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20min
Roastbeef Sottovuoto
5h 30 min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3小時 20 分