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Torta della nonna (senza glutine e senza lattosio)
Prep. 30 min
Total 2 h
8 fette
Ingredients
Crema alla frutta secca
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
-
25 g di nocciole sgusciate
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25 g di mandorle pelate
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25 g di pinoli
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120 g di zucchero
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60 - 80 g di amido di mais (maizena)
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500 g di latte senza lattosio
-
1 uovo
Pasta frolla senza glutine
-
200 g di riso
-
150 g di amido di mais (maizena)
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80 g di zucchero
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100 g di burro vegetale, senza lattosio
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1 tuorlo
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1 uovo
Terminare la preparazione
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25 g di nocciole sgusciate
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25 g di mandorle pelate
-
25 g di pinoli
Nutrition per 1 fetta
Calories
519 kcal /
2171.4 kJ
Protein
10.2 g
Fat
23 g
Carbohydrates
72.2 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
1.2 g
Sodium
153.6 mg
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