Compatible versions
Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cestini di pane
- 150 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 250 g di farina tipo 0 + q.b.
- 5 g di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
Crema al Parmigiano Reggiano
- 500 g di acqua
- 200 g di punte di asparagi
- 150 g di latte
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 20 g di farina tipo 00
- 2 g di sale
- 20 g di burro
Terminare la preparazione
- olio extravergine di oliva q.b.
- 1 pizzico di sale
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1029 kJ / 246 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Carbohydrates
- 36.6 g
- Fat
- 8.1 g
- Saturated Fat
- 3.6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 632.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta
2小時 30 分
Insalata russa
25min
Insalata di riso con scampi, ceci e olio al rosmarino
1小時
Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto
1小時
Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere
2h 15min
Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)
55 分
Arrosto di spalla di agnello
3小時
Involtini di branzino con sugo alla puttanesca
1小時
Falling Leaves (senza glutine, senza lattosio) di Damiano Carrara
15小時
Vitello tonnato rivisitato (TM6)
5h
Nidi di patate con uova sode in salsa rosa (TM6)
1小時 30 分
Tortelli di zucca e Gorgonzola
1小時 30 分