Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di farina tipo 0
- 100 g di farina di segale
- 20 g di lievito di birra fresco
- 340 g di acqua
- 1 ½ - 2 cucchiaini di sale
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 611 kJ / 146 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 0 g
- Fibre
- 1.8 g
In Collections
Alternative recipes
Pane integrale in cassetta
4小時
Pane in cassetta pepe e curcuma
4小時
Pane di avena con semi di zucca
3小時 50 分
Pane di segale
3h 20min
Mezzaluna di pane al farro
3h
Pane ai cereali
3h
Pane morbido di farro
19小時
Pane semplice
4小時
Pani alla segale
2h 40min
Impasto per pizza di segale
2h 10min
Pagnotte integrali con lievito madre
4小時
Pane toscano (TM6)
16h 30 min