Compatible versions
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 bandes de zeste de citron non traité, hachées
- 4 bandes de zeste d'orange non traitée, hachées
- 1 bouquet de persil frais, effeuillé
- 2 filets d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 900 g de carottes, en rondelles de 5 mm
- 300 g de pommes de terre, en petits dés
- du sel
- du poivre moulu
- 4 filets de merlu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1181 kJ / 291 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes
30 min
Salade de boulgour et saumon vapeur
25 min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette
45 min
Papillote de merlu, semoule complète et légumes
40 min
Papillotes de merlu et petits pois, sauce aux herbes
35 min
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25 min
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1h 35 min
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35 min
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40 min
Légumes farcis au poisson
35 min
Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge
1h 5 min