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Œuf mollet, crème de champignon
Prep. 10 min
Total 25 min
4 portions
Ingredients
-
4 œufs froids
-
600 g d'eau
-
400 g de champignons de Paris frais émincés
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 brins d'estragon frais effeuillés
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
192.5 kcal /
798.5 kJ
Protein
10.8 g
Fat
15.3 g
Carbohydrates
2.8 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
7.3 g
Sodium
320.8 mg
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