Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di funghi shiitake secchi
- 2 gambi di citronella (lemon grass) fresca, la parte bianca, a pezzi (2 cm)
- 2 mazzetti di coriandolo fresco, le foglioline + q.b.
- 3 - 6 peperoncini piccanti freschi a metà
- 3 foglie di kaffir lime
- 150 g di pomodoro maturo, tagliato in quarti
- 2 centimetri di zenzero, radice fresca, pelata e a pezzi (1 cm)
- 3 spicchi di aglio
- 2 centimetri di galanga fresco la radice, pelata
- 70 g di scalogni a pezzi
- 5 g di dado per brodo di pollo
- 700 g di acqua
- 10 g di crema di peperoncino (Tom yum paste)
- 40 g di salsa di pesce
- 10 g di zucchero di canna
- 200 g di code di gambero fresche, pulite
- 1 cucchiaio di succo di lime
- 1 cipollotto tritato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 295 kJ / 70.5 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Carbohydrates
- 5.9 g
- Fat
- 1.5 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 0 mg
Alternative recipes
Ghiaccioli di prugne e albicocche secche
No ratings
Tacos de camarones
1小時 30 分
Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)
No ratings
Agnello al curry indiano
1小時 30 分
Ramen di mare
2h 50 min
Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)
45 分
Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan
20min
Pollo fritto coreano in salsa piccante
3小時
Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino
1小時 10 分
Feijoada
6h
Pad thai
45 分
Crêpes Suzette
35 分