Devices & Accessories
Pad thai
Prep. 15 min
Total 45 min
6 porzioni
Ingredients
-
60 g di arachidi non salate
-
250 g di tagliatelle di riso
-
3 uova
-
500 g di acqua
-
10 - 15 g di zenzero, radice fresca pelate a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
25 g di peperoncino piccante fresco senza semi e a pezzi
-
30 g di olio di arachidi
-
500 g di gamberetti freschi, sgusciati e puliti
-
50 g di zucchero grezzo di canna
-
20 g di salsa di soia chiara
-
50 g di salsa di pesce
-
10 g di passata di pomodoro
-
10 g di succo di lime, spremuto fresco
-
100 g di germogli di soia freschi
-
10 g di coriandolo fresco tritato
-
2 lime in quarti
Nutrition per 1 porzione
Calories
317.3 kcal /
1327.6 kJ
Protein
24.9 g
Fat
14.4 g
Carbohydrates
22 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
2.8 g
Sodium
1.9 mg