Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Œuf poché sauce poulette
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
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50 g d'échalotes
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50 g de beurre en morceaux
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250 g d'eau
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½ cube de bouillon de volaille
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100 g de poitrine fumée détaillée en lardons (voir "Conseil(s)")
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150 g de champignons de Paris frais coupés en quartiers
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4 œufs
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huile d'arachide pour le film alimentaire
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50 g de crème fraîche épaisse, 12% m.g.
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1 c. à soupe bombée de farine de blé
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1 pincée de poivre blanc moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
319.5 kcal /
1325.8 kJ
Protein
14.3 g
Fat
25.3 g
Carbohydrates
8.3 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
12 g
Sodium
640.5 mg
