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Baked Beans
Prep. 20 min
Total 14 h 5 min
8 porzioni
Ingredients
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220 g di cipolle rosse in quarti
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8 spicchi di aglio
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85 g di gambi di sedano a fette
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85 g di carota pelata e a rondelle
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50 g di olio extravergine di oliva
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1 cucchiaio di paprika dolce
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230 g di pancetta affumicata a striscioline
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140 g di prosciutto cotto affumicato a striscioline
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280 g di fagioli cannellini secchi ammollati per 12 ore e scolati
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820 g di acqua
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1 cucchiaino di mostarda
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3 - 4 cucchiai di ketchup a piacere
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2 cucchiai di zucchero di canna
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2 cucchiai di sciroppo di acero
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2 cucchiai di concentrato di pomodoro
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2 foglie di alloro secche
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1 - 2 cucchiai di salsa Worcestershire
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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½ cucchiaino di sale
Nutrition per 1 porzione
Calories
439 kcal /
1873 kJ
Protein
17 g
Fat
22 g
Carbohydrates
46 g
Fibre
13 g
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