Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
Prep. 10 min
Total 35 min
6 portions
Ingredients
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
400 g de betterave cuite
-
100 g de fromage de chèvre en bûche
-
3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
50 g de crème liquide 35% m.g.
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
250 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
20 g de beurre
-
320 g de riz spécial risotto
-
100 g de vin blanc sec
-
680 g d'eau
-
1 cube de bouillon
-
ciboulette fraîche et ciselée, pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
798.7 mg
Protein
12.5 g
Calories
1627.3 kJ /
387.7 kcal
Fat
13.7 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
8.7 g
Carbohydrates
49.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Rösti de patates douces, bacon grillé et sauce aux herbes
30 min
Flan de carotte au romarin et au chèvre
1 h
Risotto aux carottes et bleu de Gex
30 min
Gratin de romanesco, noisettes et pecorino
1 h 5 min
Risotto au poireau et à la pancetta
35 min
Quinotto de potimarron et graines de courge
35 min
Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon
35 min
Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
1 h 25 min
Risotto au poireau et au gorgonzola
45 min
Risotto courgette et bacon
35 min
Risotto au chou-fleur
45 min
Risotto au potimarron
1 h