Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vorbereitung (am Vortag)
- 200 g Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte, fett (siehe Tipp)
-
300
g Faschiertes, gemischt
or 300 g Schweinefleisch, sehnenfrei
Zubereitung
- 180 - 280 g Crushed Ice (siehe Tipp)
- 1070 g Wasser, kalt
- 1 Päckchen Gewürz Compound für Extrawurst (siehe Tipp)
- Öl zum Einfetten
- 1000 g Wasser, warm
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 3223 kJ / 769 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 67 g
- Saturated Fat
- 24 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 3024 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Eierwurst
14小時 30 分
Kochsalami
20h 30min
Altbayerischer Leberkäse
25h 5min
Weisser Leberkäse
14小時 30 分
Schweinssulz im Glas (Sülzwurst)
2小時 45 分
Frühstücksfleisch im Glas
26h 30 min
Feine Streichwurst
14小時 30 分
Pizza-Leberkäse
14h 20min
Käse-Leberkäse
14h 15min
Bayerischer Leberkäse
14小時 30 分
Leberpastete im Glas
4小時
Almbutter
40min