Pizza-Leberkäse
TM6 TM5

Pizza-Leberkäse

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Ingredients

Vorbereitung (am Vortag)

  • 200 g Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte, fett
  • 300 g Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)

Zubereitung

  • 60 - 90 g Emmentaler, in Stücken
  • 30 - 40 g roter Paprika, in Stücken
  • 30 - 40 g Salami, in Stücken
  • 1 EL Pizzagewürz
  • 1 Msp. Chilipulver (optional)
  • Öl zum Einfetten
  • 80 g Crushed Ice, (siehe Tipp)
  • 70 g Wasser, kalt
  • 1 Päckchen Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1351 kJ / 323 kcal
Protein
25 g
Carbohydrates
2 g
Fat
24 g
Saturated Fat
9 g
Fibre
6.2 g
Sodium
1377 mg

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