Napa Kimchi

Napa Kimchi

4.3 8 ratings
Prep. 15 min
Total 86 h
1 Ricetta completa

Ingredients

  • 30 g di riso
  • 600 g di cavolo cinese pulite della costa centrale, a pezzi (5 cm)
  • 3 cucchiai di sale
  • 200 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
  • 150 g di radice di daikon a pezzi
  • 150 g di cipolla a metà
  • 20 g di radice fresca di zenzero pelata e a stricioline (2 mm)
  • 6 spicchi di aglio
  • 450 g di acqua
  • 50 g di zucchero grezzo
  • 65 g di cipollotto a pezzi (circa 5 cm)
  • 2 cucchiai di salsa di pesce
  • 1 - 2 cucchiai di peperoncino rosso secco piccantezza media
  • 30 g di succo di limone

Nutrition per 1 Ricetta completa

Calories 652 kcal / 2728 kJ
Protein 21 g
Fat 4 g
Carbohydrates 146 g
Fibre 21 g
Saturated Fat 1 g
Sodium 3452 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...