Napa Kimchi

Napa Kimchi

4.3 8 ratings

Prep. 15 min

Total 86 h

1 Ricetta completa

Ingredients

30 g di riso
600 g di cavolo cinese pulite della costa centrale, a pezzi (5 cm)
3 cucchiai di sale
200 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
150 g di radice di daikon a pezzi
150 g di cipolla a metà
20 g di radice fresca di zenzero pelata e a stricioline (2 mm)
6 spicchi di aglio
450 g di acqua
50 g di zucchero grezzo
65 g di cipollotto a pezzi (circa 5 cm)
2 cucchiai di salsa di pesce
1 - 2 cucchiai di peperoncino rosso secco piccantezza media
30 g di succo di limone

Nutrition per 1 Ricetta completa

Calories 652 kcal / 2728 kJ

Protein 21 g

Fat 4 g

Carbohydrates 146 g

Fibre 21 g

Saturated Fat 1 g

Sodium 3452 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentati 7 Recipes
Italy

You might also like...

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 min

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

13 h

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

40 min

Curry di ceci (vegan)

Curry di ceci (vegan)

1 h

Zuppa di cipolle

Zuppa di cipolle

1 h

Curry di verdure con riso al lemon grass

Curry di verdure con riso al lemon grass

1 h 15 min

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

1 h 20 min

Zuppa al curry con formaggio paneer

Zuppa al curry con formaggio paneer

4 h 5 min

Pane Naan con cipolla e cumino

Pane Naan con cipolla e cumino

2 h 25 min

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

1 h 20 min

Pane naan

Pane naan

3 h 10 min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6 h 30 min