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Napa Kimchi
Prep. 15 min
Total 86 h
1 Ricetta completa
Ingredients
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30 g di riso
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600 g di cavolo cinese pulite della costa centrale, a pezzi (5 cm)
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3 cucchiai di sale
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200 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
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150 g di radice di daikon a pezzi
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150 g di cipolla a metà
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20 g di radice fresca di zenzero pelata e a stricioline (2 mm)
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6 spicchi di aglio
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450 g di acqua
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50 g di zucchero grezzo
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65 g di cipollotto a pezzi (circa 5 cm)
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2 cucchiai di salsa di pesce
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1 - 2 cucchiai di peperoncino rosso secco piccantezza media
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30 g di succo di limone
Nutrition per 1 Ricetta completa
Calories
652 kcal /
2728 kJ
Protein
21 g
Fat
4 g
Carbohydrates
146 g
Fibre
21 g
Saturated Fat
1 g
Sodium
3452 mg
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