Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti

Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti

3.8 5 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 porzioni

Ingredients

20 g di olio extravergine di oliva
1050 g di asparagi verdi puliti, a pezzi (3 cm)
2 spicchi di aglio
10 g zucchero
60 g di cipolla a pezzi
100 g di burro a pezzi
150 g di patate a pezzi
100 g di spinaci baby freschi
400 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g di succo di limone
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale
30 g di pinoli sgusciati
1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, tritato
150 g di panna fresca liquida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 706 mg

Protein 6 g

Calories 1379 kJ / 330 kcal

Fat 4 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ogni giorno - Con creatività 60 Recipes
Italy

You might also like...

Pasta e fagioli cannellini

40 分

Crema di piselli

45 分

Vellutata di cavolfiore

50 分

Crema fredda di zucchine

20 分

Pappa al pomodoro con stracciatella

45 分

Crema di pomodoro

30 分

Minestra di zucca e miglio (vegan)

50 分

Vellutata di riciclo

50 分

Zuppa di cavolo cappuccio

50 分

Salmorejo

15 分

Minestrone di lenticchie e patate

45 分

Zuppa di pesce tradizionale

1小時 30 分

Show all

Show all