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Pasta gratinada con espinaca y alcachofas TM6
Prep. 15 min
Total 50 min
8 porciones
Ingredients
-
de queso parmesano en trozos80 g
Pasta
-
de agua1500 g
-
de sal de grano1 cda
-
de pasta corta seca (p. ej, fusilli, penne, rigatoni, etc.)350 g
-
de aceite vegetal1 cda
Salsa
-
de cebolla en trozos100 g
-
dientes de ajo pelados2
-
de mantequilla sin sal30 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)250 g
-
de crema125 g
-
de leche200 g
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de fécula de maíz15 g
-
de sal o al gusto½ cdita
-
de pimienta negra molida o al gusto¼ cdita
-
de espinacas baby frescas en trozos200 g
-
de corazones de alcachofa en trozos230 g
Nutrition per 1 porción
Calories
230 kcal /
1484 kJ
Protein
3 g
Fat
15 g
Carbohydrates
22 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
9 g
Sodium
38 mg
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