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Tortiglioni risottati salmone e gamberetti
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
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30 g di scalogno
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20 g di olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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230 g di gamberetti sgusciati
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230 g di trancio di salmone fresco a cubetti (1-2 cm)
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30 g di brandy
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670 g di acqua
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1 ½ cucchiaino di sale
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1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
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350 g di pasta secca tipo tortiglioni di ottima qualità
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4 fili di erba cipollina fresca a pezzettini (0.5 cm)
Nutrition per 1 porzione
Calories
500 kcal /
2092 kJ
Protein
29.9 g
Fat
13.7 g
Carbohydrates
64 g
Fibre
2.5 g
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